4月10日,国际合作与交流中心与海洋工程学院共同举办了“留学生中国文化体验活动”,来自韩国国立交通大学、明知专门大学等院校的全体留学生参加了活动。海洋工程学院院长李宏业、国际合作与交流中心副主任张子龙出席活动。
在德润楼海洋工程学院产品展示室,同学们结合观赏日照茶叶种植相关视频,学习了解了日照绿茶、红茶等的种植、采摘以及炒制过程和技艺。海洋工程学院梁青老师向同学们讲解了传统茶艺的相关知识和泡茶流程,并逐一向大家介绍了传统茶艺中使用的茶具用途及文化内涵,向同学们演示了泡制红茶、绿茶的方式方法和相关礼仪,并手把手指导学生泡茶。此外,留学生们还和孙德常老师一起学习了围棋相关规则和文化内涵,参观了海洋工程学院的烘焙实训室和发酵食品研究所,了解了烘焙制作流程和啤酒的加工工艺,并品尝了食品加工专业学生制作的糕点和啤酒。
通过此次活动,拓展了留学生的校园学习内容和生活情趣,加强了留学生对中国文化的认识和了解,增进了相关专业师生与留学生的交流和友谊。(国际合作与交流中心 杨夙 海洋工程学院 刘婷婷)